超美味紅豆牛奶湯

紅豆300g
水900g

或

紅豆600g
水1500g

放入電子鍋 選擇煮糙米 或什榖米 煮約110分鐘 

悶20分鐘左右打開電鍋 用筷子夾起紅豆看夠不夠軟 紅豆夠軟+ 水位於紅豆60~80%高度就可以

不夠就要加水在煮 預測 煮完要達成 紅豆夠軟+ 水位於紅豆60~80%高度

加入紅豆重量60%的砂糖(如:紅豆300g 就是糖180g/紅豆600g 就是糖360g)

以飯匙攪拌均勻靜置8小時

得到一鍋紅豆泥 喜歡冰的就放冰箱

舀半碗紅豆泥 配半碗牛奶
超好吃紅豆牛奶剛就完成了 :)