醋漬小黃瓜

小黃瓜600公克
沾上很多鹽 靜置1小時

洗淨擦乾頭尾切除
放入容器後倒入100cc壽司醋 50公克細砂糖
充份搖晃

如果有的小黃瓜浸不到醋汁
 記得1小時後把最底層的小黃瓜夾到最上面

之後放到冰箱 明天試試看味道 酸味不夠就加點醋 甜味不夠就加糖

完成 ：）