2025年1月10日 星期五

補習班同學 生日

 補習班同學生日


1985/1/16 林冠伶

1980/1/31 吳韋霖

1981/2/15 陳嘉隆


198X/4/1 李佳樺

1980/4/6 蔡品綾

198X/4/16 張維麟

1982/4/21 李思晨


1982/8/19 林聖閔

1979/8/31 洪文龍/榮應

1985/9/22 余真旻


2018年2月18日 星期日

燕窩的白木耳湯

新鮮白木耳200g
水1400g


放入鍋內中小火煮滾5分鐘 (從一點點滾起算)

打開鍋蓋 加入砂糖120G

超好吃白木耳湯就完成了 :)

紅豆紫米粥

紅豆130g 紫米130g 糯米90g
水1000g

放入電子鍋 選擇煮糙米 或什榖米 煮約100分鐘

打開電鍋 加入砂糖210g
加500g水

以筷子攪拌均勻放涼

超好吃紅豆紫米粥就完成了 :)

2017年10月5日 星期四

醋漬小黃瓜

小黃瓜600公克
沾上很多鹽 靜置1小時

洗淨擦乾頭尾切除
放入容器後倒入100cc壽司醋 50公克細砂糖
充份搖晃

如果有的小黃瓜浸不到醋汁
 記得1小時後把最底層的小黃瓜夾到最上面

之後放到冰箱 明天試試看味道 酸味不夠就加點醋 甜味不夠就加糖

完成 :)

2017年2月27日 星期一

超美味紅豆牛奶湯

紅豆300g
水900g


紅豆600g
水1500g

放入電子鍋 選擇煮糙米 或什榖米 煮約110分鐘 

悶20分鐘左右打開電鍋 用筷子夾起紅豆看夠不夠軟 紅豆夠軟+ 水位於紅豆60~80%高度就可以

不夠就要加水在煮 預測 煮完要達成 紅豆夠軟+ 水位於紅豆60~80%高度

加入紅豆重量60%的砂糖(如:紅豆300g 就是糖180g/紅豆600g 就是糖360g)

以飯匙攪拌均勻靜置8小時

得到一鍋紅豆泥 喜歡冰的就放冰箱

舀半碗紅豆泥 配半碗牛奶
超好吃紅豆牛奶剛就完成了 :)

超便利烤香腸


一次烤4條香腸

放微波爐 微波120秒(60秒時要翻面)

放在錫箔紙上 錫箔紙不用包覆香腸

放入小烤箱設定8分鐘(4分鐘時要翻面)

好吃的香腸就完成了 :)